菜谱大全

做法

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  1.准备好蛋糕的材料

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  2.蛋白和蛋黄分别装进干净的盆子里

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  3.蛋黄加入糖拌匀

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  4.然后再加入牛奶和油，拌匀

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  5.最后筛入低筋面粉轻轻拌匀

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  6.蛋白加入塔塔粉，分三次加入糖打发

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  7.这是第三次加入糖的状态

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  8.打到干性发泡，有个力挺的沟

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  9.然后一半的蛋白分俩次拌到蛋黄糊里，再把蛋黄糊倒进剩下的蛋白，轻轻切拌均匀，这时烤箱先预热150度十分钟

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  10.分别用勺子盛到纸杯子里

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  11.放入烤箱烘烤30分左右，放在中下层

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  12.烤好了，放架子上晾凉

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  13.然后取一干净盆，淡奶油加入糖，开始打发

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  14.打到有条直沟就行

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  15.然后开始装饰，喜欢怎么装饰都可以

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  16.当当，装饰好了

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